• RESTAURANT PORTOBELLO
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TAGESMENU
Alles außer Haus- Ergänzungen zu unserem Pizza und Pasta
ab 17.00 Uhr außer Montag geöffnet

*Weltrettungs-Suppe aus Bohnen,
     Dinkelkörner und Parmaspeck     5.50
*Gebeiztes Fjordforellen Filet,
     Microgurken und Algensalat, Honig-Chili Vinaigrette    15.50
*Thunfisch-Sashimi auf Papaya-Melonensalat,Forellencaviar    16.50
*Originale !!Trüffel Carpaccio mit schwarzem Trüffel    22.00
*Top Bianco!! Trüffel Carpaccio mit weißem Trüffel    44.00
*Burrata auf buntem Tomatensalat,
    rote Zwiebeln aus Kalabrien, Passionsfrucht-Tomatenchutney     13.50
*Antipasto Rustico, versch.Salami,
    Parmesan, Trüffelschinken, Coppa 14.50
*Lammragout della Casa auf Steinpilzgnocchi in Salbeibutter    17.50
*Originale!! Top Bianco!!Pasta mit  weißem Trüffel       44.00
*Ravioli  auf Trüffelcreme, schwarzen Walnüssen-Gremolata    21.50
*Selten!! Pizza Fortuna, versch. Ital. Edelsalami ,Chili, Parmesansplittern   15.50
*Fisch u. Chips von Heilbuttfilet, Scampi u. Calamari     22.00
    mit schwarzen Oliven dazu hausgemachte,  
    gebackene Kartoffel-Kerbelklößchen Dip von Chili-Tomaten      
*„Hippyteller“  Bratgemüse mit Hähnchen-Bruststreifen,
    Stampf mit Hoisin und Sesam    17.50
*½ Ente mit Rotkraut und Klösschen      27.80
*Hausgemachte Lamm-Hacksteaks mit Spitzkohl und Stampf    17.50
*Kalbsfilet Saltimbocca in Salbeisauce
    mit Gemüse und Kartoffelstampf    25.50
*Wagyu Ribeye aus Australien, höchste Fettstufe ca 250gr.
    mit hausgemachter Trüffelbutter     45.50
*USA Texas Angus-Hüftsteak  mit Oliven-Pfeffertapenade    29.00
  Kartoffel-Kerbelstampf mit Zitronenthymian und geröstetem Knoblauch    
*USA Texas Angus-Rinderroulade auf Ingwer-Rotkraut und Kartoffelklöße    24.50



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