• RESTAURANT PORTOBELLO
  • RESTAURANT PORTOBELLO
  • Restaurant Portobello
  • RESTAURANT PORTOBELLO
  • RESTAURANT PORTOBELLO

Vorschlag einige unseren Weihnachtsfeier-Menus ab 29€

++Kalbscarpaccio auf Rucola und Trüffelcreme

++Lasagne aus Tagliatelle mit Kalbsklösschen, Steinpilze auf Fontinakäse-Fondue

++Tiramisù Chantilly Sifonato 29€

-----------------------------------

++Pulpo in Chili-Kataifi-Teig gebacken und Kürbis-Ingwerchutney

++Paccheri-Pasta “ cacio e pepe” aus dem Parmesanlaib und weisser Balsamico

++Lebkuchenmousse,Trüffeleis und Glühweinkirschen 32€

-----------------------------------

++Tatar von Texasrind auf eigenem Gelée, Pecorinosplitter und Trüffel

++Kürbis-Ingwer-Rahmsuppe mit Jakobsmuscheln

oder

++Tagliolini Quadrato mit Jakobsmuscheln, Tomatenconfit und Coriander

++Kalbsrücken auf Bergamotte-Selleriepürée und Paprikachips

++Ricotta Mousse mit Timmendorfer Naturhonig aus der Apisproduktion 44€

**Germany´s Top Gans“Trüffelsauce, in Filoteig gebackene Maronen und Rosenkohlblätter

**Germany´s Top Gans“Zucht aus Deutschland, dazu Maronenkohl Kartoffel-Radicchioknödeln oder mit Ingwer-Rotkohl, Beifußsauce